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Challenge 5: Smart ohne Phone

Kurz und Knackig - Worum geht es heute? Einfach mal abschalten. Wer wünscht sich das nicht in unserer hektischen Zeit? Dabei wäre der Einstieg in den Ausstieg so leicht. Zumindest was das Smartphone betrifft. Ausschalten und ab in die Schublade damit! Nackenschmerz, überanstrengte Augen und das Gefühl, immer erreichbar zu sein, können gleich hinterher. Jeder… Weiterlesen Challenge 5: Smart ohne Phone

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Challenge 3: Rote Beete statt grüner Spargel

Kurz und Knackig - Worum geht es heute? Saisonal Einkaufen, regional und mit dem Rad wird es sogar genial Jahrhundertelang war das Frühjahr die kulinarisch ärmste Zeit. Die Vorräte gingen zur Neige, das Wintergemüse war geerntet und auf den Feldern wuchs noch nicht viel Neues – heute für viele kaum mehr vorstellbar.  Im Zeitalter des… Weiterlesen Challenge 3: Rote Beete statt grüner Spargel

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Challenge 2: Ich steh auf Leitung

Kurz und Knackig - Worum geht es heute? In der Nicht eingekauft und kein Wasser im Haus? Glücklicherweise gibt es das Problem in Deutschland selten, denn Leitungswasser ist das am strengsten kontrollierte Lebensmittel in Deutschland. Für Wasser aus der Leitung gelten deutlich mehr Vorschriften als für Mineralwasser, zum Beispiel gibt es Grenzwerte für Pestizide und… Weiterlesen Challenge 2: Ich steh auf Leitung

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Challenge 1: Verwische deine Spuren

Kurz und Knackig - Worum geht es heute? In der heutigen Challenge geht es darum, keinen Fußabdruck zu hinterlassen. Aber keine Angst, ihr müsst nicht leichtfüßig wie ein Elf durch den Wald schweben oder einen Geheimagenten engagieren, um eure Spuren zu verwischen! Die Rede ist nämlich von eurem CO2-Fußabdruck, also von der Menge an CO2… Weiterlesen Challenge 1: Verwische deine Spuren

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Am 2. März geht es wieder los! Bist du dabei?

Am 2. März 2022 beginnt wieder die Fastenzeit und damit geht auch traditionell die CO2 Challenge der Klimaschutzmanagerinnen und Klimaschutzmanager der Metropolregion wieder in eine neue Runde! Wie immer arbeiten wir mit Hochdruck daran, tolle Challenge für euch vorzubereiten! Alles über die aktuelle Challenge findet ihr hier auf der Homepage und auf den Social Media… Weiterlesen Am 2. März geht es wieder los! Bist du dabei?

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Gewonnen? Gewonnen!

Liebe fleißige Klimaschützer*innen, die ihr Eure Listen ausgefüllt und uns zugeschickt habt, ein riesiges Dankeschön an euch alle! Trotz der Corona-Krise haben wir viele Listen bekommen, und sie waren alle gut gefüllt! Zehn von euch haben am Glück gehabt und sind als Gewinner der Bienenwachstücher und Klima-Lesestoff hervorgegangen. Gewonnen haben: Christoph Thomas aus NürnbergChristoph Plass… Weiterlesen Gewonnen? Gewonnen!

"Low-Carb" Rezepte

Rezept: Apple-Crumble

4 große           Äpfel (z.B. Boskop)70 g                 brauner Zucker120 g               Mehl70 g                 Butter oder MargarineEtwas              Zimt Die Äpfel waschen, schälen, in kleine Stücke schneiden und auf kleine ofenfeste Förmchen verteilen. Aus Zucker, Butter, Mehl und Zimt Streusel herstellen und auf den Äpfeln verteilen. Bei 200°C 30 Minuten backen. Mit Sahne und Eis servieren. © eingereicht… Weiterlesen Rezept: Apple-Crumble

"Low-Carb" Rezepte

Auf zum Wochenmarkt

Der Sonntag ist kein Fastentag - daher gibt es Sonntags auch keine CO2-Challenge. Stattdessen posten wir Sonntags klimafreundliche "low carb" Rezepte, also Rezepte ohne großen CO2 Fußabdruck. Und damit ihr am Sonntag entspannt mit allen Zutaten kochen könnt, posten wir die Zutatenliste schon am Samstag. Das Rezept wird dann am Sonntag gepostet. Am Sonntag gibt… Weiterlesen Auf zum Wochenmarkt