Gefühlt vergeht kaum eine Woche, ohne dass ein neuer Ernährungstrend „in“ ist oder ein neues Super-Food beworben wird. Und trotzdem: eine (klima) bewusste Ernährung war noch nie so schwierig wie heute: eine Fülle an Siegeln, Marken, Produkten und Labeln soll es dem Verbraucher eigentlich einfach machen…die Realität zeigt jedoch, dass kaum jemand weiß, was genau hinter… Weiterlesen Tag 14: Essen Sie schon oder recherchieren Sie noch?
